Centre d'interprétation du piment d'Espelette

En charge de la ligne éditoriale, du travail des contenus, de l'élaboration et de la mise en œuvre du projet en étroite collaboration avec le comité de pilotage du syndicat du Piment d'Espelette.

Outre la notoriété grandissante du piment, Espelette, village du pays Basque, bénéficie d'une très forte affluence touristique. Le projet a porté sur la création d'un centre d'interprétation en son sein pour mettre en scène ce piment si célèbre et le donner à découvrir sous différents angles : l'origine, l'histoire, l'AOP et le territoire, les conditions d'exploitation et le travail associé, la plante et le fruit, ses caractéristiques, ses vertus et usages, la dégustation...

Réalisation en collaboration avec Eliane Mendiboure Architecte, la mairie d'Espelette, Atelier d'Oz, Patrimoines&Territoires

Comptoir Espelette
Espelette AOP
Histoire Piment Espelette
Piment Espelette Totem
Mur Botanique Espelette
Piment A La Loupe
Piment Espace Animation 2
Piment Espace Animation
Piment Espelette Espace Histoire Et Territoire
Le Territoire Du Piment Espelette
Presentoire Piment Espelette
Piment Espelette Producteurs